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Salon Vinitech Bordeaux : Comment investir en moyens humains et économiques, pour que rien ne change ?!
Je suis allée ce mercredi 21 novembre, au Salon Vinitech de Bordeaux. Le principe ? des stands et des stands de présentation et démonstration de matériel agricole. Ainsi que des conférences, la vraie raison de ma visite sur le salon. Au programme de ma matinée (j'avais prévu de rester la journée, mais en raison du mouvement des gilets jaunes, une conférence a été annulée) : - Comment relever le défi de la transition écologique au vignoble ? Le terme "transition" renvoyant à l'idée d'aller vers...l'optimisme aurait pu être de rigueur. Aurait pu seulement. Le ton fut vite donné "Objectif : 50% des exploitations certifiées Haute Valeur Environnementale" d'ici 2025. HVE = une fumisterie, un fourre tout au même titre que le plan Ecophyto, que le SME prôné par le CIVB... Toute la conférence et au fur et à mesure des intervenants, a consisté en une démonstration des moyens humains et financiers déployés pour atteindre une …