xiromeritissa.wordpress.com
Τηγανιά Ξηρομέρου ( με χοιρινό κρέας).
Το πιο εύκολο φαγητό. Υλικά 1 κιλό ψαχνό χοιρινό με λίπος 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Πιπέρι,ρίγανη 1/2 ποτήρι νερό 1/2 – 1 ποτήρι λάδι. Εκτέλεση Πλένουμε και τεμαχίζουμε το κρέας σε μερίδες λίγο …