xriselia.gr
Μακαρονάδα με μελάνι σουπιάς και μόσχους
ΥΛΙΚΑ 1 κ.γ. μελάνι σουπιάς 500 γρ. ζυμαρικά σπαγγέτι 500 γρ. μόσχοι (μικρά χταποδάκια) 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. βούτυρο, ανάλατο 3 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ½ φλ. κρασί λευκό, ξηρό 2 κ.σ. φρέσκια ρίγανη + μερικά κλωναράκια, για γαρνιτούρα 1/2 λεμόνι, χυμό + 1/2 κομμένο σε φέτες, για γαρνιτούρα 2 φλ.