xriselia.gr
Κρεμώδης λευκή φασολάδα με γραβιέρα Κρήτης
ΥΛΙΚΑ ⦁ 400 γρ. φασόλια, μουλιασμένα από το βράδυ ⦁ 3 κ.σ. ελαιόλαδο + 1 κ.σ. για γαρνιτούρα ⦁ 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ⦁ 1 πράσο, μόνο το άσπρο μέρος, ψιλοκομμένο ⦁ 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο ⦁ ½ φλ. κρασί λευκό, ξηρό ⦁ 1 φύλλο δάφνης ⦁ 1 κ.γ. κόλιανδρο, τριμμένο ⦁ αλάτι,