xriselia.gr
Αγκινάρες α λα πολίτα
ΥΛΙΚΑ - 2 πακέτα αγκινάρες κατεψυγμένες (περίπου 800 γρ. και τα 2 μαζί) - χυμός 1 λεμονιού - άνηθος ψιλοκομμένος κατά προτίμηση - 3-4 πατάτες σε τέταρτα - 2 καρότα σε ροδέλες - 1 ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι φρέσκο - 1 φλ. ελαιόλαδο Χρευσελιά - αλάτι - πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σωτάρετε