villa-aberson.nl
Villa Aberson: Over stereotypen en vooroordelen: De diëtiste
Stereotypen en vooroordelen zijn eigenlijk best gemakkelijk om wat systeem en structuur aan te brengen in deze ingewikkelde wereld. Maar soms gaat het helemaal mis.... Hoezo? Nou kijk, we hadden deze week twee voedingsdeskundigen op bezoek. Twee diëtistes die een cursus gaven in het Informatiecentrum in Den Nul. Diëtistes, dat zijn toch van die dames waar je altijd wat ongemakkelijk van wordt en die je zo streng kunnen aankijken: Het mag wel een beetje minder hoor.... Precies. Welkom! Enigszins aarzelend vragen we: Misschien toch een glaasje wijn? Mmmm, lekker hoor. Een genoeglijk gesprek volgt. We hebben nog nooit iemand zo smakelijk spareribs horen beschrijven: Lekker dik gesneden en dan zo sappig en gaar dat je de botjes er zo uit kunt trekken. Weer een cliché van tafel.... Kortom, het was weer gezellig hier in Villa Aberson. En dat vonden de dames blijkbaar ook. Als dank kregen we twee boeken cadeau. Op je gezondheid! Dus toch ;) . Joyce Bijl en Jacqueline Gerrits zijn de