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Productos Químicos Finos
La obtención de compuestos con propiedades antioxidantes y/o de actividad biológica a partir de matrices lignocelulósicas de bajo valor comercial, es otra línea de trabajo del Área. Las materias primas en evaluación son residuos sólidos de la industria vitivinícola y residuos forestales, y los compuestos de interés son principalmente estilbenos y/o flavonoides.