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Pizza di sfoglia alle verdure - 🍩 Trattoria da Martina
Scaldare il forno a 180°. Tagliate i peperoni a dadini e preparate gli spaghetti di zucchina con l’apposito temperino. Tagliate la cipolla a fettine sottili e soffriggetela nell’olio, finché si sarà ammorbidita, dopodiché aggiungete i peperoni e saltateli per una decina di minuti dopo averli salati. Aggiungete gli spaghetti di zucchina (con l’attrezzino vengono lunghissimi, magari tagliateli a pezzi in modo da poterli saltare meglio) e cuocete ancora un po’ per farli ammorbidire. Fate raffreddare un po’. Srotolate la pasta sfoglia …