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Crostata integrale con crema al semolino! - 🍩 Trattoria da Martina
Crostata integrale con crema al semolino per una teglia da 28cm Per la pasta frolla: 250g di farina integrale 25g di fecola di patate 100g di burro 120g di zucchero a velo qualche goccia di limone 1 pizzico di sale 1 uovo buccia di limone grattugiata Per la crema: 500ml di latte intero 125 di semolino o semola di grano duro rimacinata 2 uova 6 cucchiai di zucchero pieni 2 1/2 cucchiai di rum scuro (io uso il …