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Labnè (formaggio di yogurt) - 🍩 Trattoria da Martina
Labnè (formaggio di yogurt) Cosa vi serve: 1 vaso di yogurt intero NON zuccherato da 500ml 1 cucchiaino di sale garza 1 colino capiente Preparazione: appoggiate il colino su un recipiente in modo che rimanga in equilibro. Adagiateci sopra due strisce di garza sovrapposte e perpendicolari l’una all’altra. Mettete un cucchiaino di sale nello yogurt e mescolate bene, dopodiché versate lo yogurt sul colino con la garza. Annodate a due a due gli estremi opposti della garza in …