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Panini tipo McDonald's - 🍩 Trattoria da Martina
Ingredienti: per 12 panini da circa 70g 485g di farina 0 (io uso sempre la 0 coop, se ne usate un’altra dosate l’acqua perché potrebbe non avere la stessa assorbenza) 240g di acqua 1 uovo 55g di zucchero 7g di sale 30g di burro morbido a pezzetti 10g di lievito di birra fresco semi di sesamo latte Preparazione: sciogliere il lievito nell’acqua tiepida. Versare la farina, lo zucchero, il sale nell’impastatrice e mescolare velocemente per farli amalgamare. Aggiungere l’uovo e …