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Le cake au citron parfait — The Flying Flour
Pour le cake 220 g de sucre (ça parait beaucoup mais le cake est gros est l’équilibre citron/sucre est vraiment bien dosé) le zeste de 3 citrons bios non traités 290 g de farine classique 90 g de poudre d’amandes ¾ teaspoon de levure chimique ½ teaspoon de bicarbonate aliment