tastecelebration.se
Nopi - Tastecelebration
Jag var redan ett fan av Ottolenghi. Att den nya boken Nopi också skulle hitta sin väg in i min bokhylla var mer en fråga om när snarare än om. Böckerna av Ottolenghi är ett måste för alla foodies som vill ha mer smak och ny inspiration i varje middag. Nopi är inte ett undantag.Den stora skillnaden mellan de tidigare böckerna Plenty, Jerusalem, Plenty more och den nya boken Nopi, är komplexiteten enligt författarna själva. Varje recept är onekligen indelat i flera moment och med mer eller mindre tidskrävande aktiviteter med väntetid däremellan. Och ja, det gör att det blir lite mer komplicerat. Men ofta innebär det också att du kan plocka delar av recepten och blanda dem som du själv föredrar. Dessutom har tid i sig, ju aldrig bringat några dåliga nyheter för riktigt stora smaker! Bara att titta på utsidan av boken med sin stilrena design och gyllene sidor gör mig ivrig att öppna och läsa! Bilderna har ett helt annan utseende än de andra böckerna, mer planerade och stylade. Varje maträtt på var …