tastecelebration.se
Pepper is hot! - Tastecelebration
När man talar om smakkompisar, kan man ju absolut inte glömma bort peppar! Så många olika pepparsorter det finns i världen: gröna, svarta, vita. Rosépeppar, spansk kryddpeppar och cayennepeppar, Sichuanpeppar och så ett antal olika vilda pepparsorter. Plus ännu lite till… Det finns en hel värld att utforska när det gäller peppar! Några är varma och några mer rökiga. Några av dem nästan inställsama. Alla med sin egen personlighet och instruktionsbok. Hur många av dem har du i ditt skåp? Jag är rädd att jag har dem alla. Min man klagar alltid om hur svårt det är att stänga skåpdörrarna. Kan inte riktigt förstå klagomålet, man kan ju inte annat än att känna sig rik med ett sådant proppfull skåp:0) Visste du att rosépeppar inte alls är familj till den ”riktiga” pepparn, utan med cashewnöten? Det innebär också att om du är allergisk mot cashewnötter, pistasch och mango, bör du också vara försiktig med denna skönhet. Den milda smaken fungerar perfekt med vitt kött såsom kyckling, kalv och fisk, Ja till och med även i desserter! Jag …