tastecelebration.se
Varm choklad med chipotle-chili - Tastecelebration
Oktober har sedan några dagar visat sig från sin bästa sida här i Haarlem, solen har lyst och regnet har hållt sig borta. Förra helgen gick jag t.o.m. till affären i bara t-shirt! Men sen, påminde vädret oss om säsongen och förändrade. Plötslig blev det så kallt! Regnet kom och vindarna tog de vackra rödfärgade bladen från träden. De fyra olika årstider har verkligen sin skönhet! Så, tina dina domnade händer och näsa, tänd ljusen och omfamna hösten. Det är varm choklad-säsong!| Låt oss sätta igång! 2 stora koppar Ingredienser 600 gr / 0,6 dl kallt vatten 300 gram cashewsmör (köpt eller hemlagat, naturligtvis sockerfritt) 10 gram (rå) cacao 2 droppar vaniljessens (jag älskar detta från Spice droppar) ett stänk av chipotle chili (rökt chili fungerar riktigt bra med choklad) 2 stänk av kanel 2 stänk av malen kardemumma en liten nypa (Maldon) salt (Jag tycker inte att det behövs något socker eller något annat sötningsmedel, men som alltid, fråga dina egna smaklökar) Hur gör jag? 1. Lägg alla ingredienser i en mixerskål och låt …