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Guía para remojar o activar correctamente los frutos secos
Tenemos integrado remojar las legumbres. Pero es igual de importante remojar o activar los frutos secos antes de consumirlos. Cada vez me encuentro más restaurantes dónde puedo leer en sus cartas “con cereales y/o frutos secos activados”, hecho que reconozco me saca más de una sonrisa. No es muy ha