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Mein Abendessen: Girandole mit Wirsing, Walnüssen und mehr
Eine Variante meiner im Herbst sehr geschätzten Gemelli mit Wirsing: In einem Topf eine fein geschnittene Zwiebel mit Speckwürfeln in etwas Olivenöl anschwitzen. In Streifen geschnittenen Wirsing d…