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Cartosio, Federica Rossini chef del ristorante Cacciatori all’UNISG di Pollenzo - Settimanale LAncora
Cartosio. Federica Rossini, chef del ristorante Cacciatori di Cartosio, tradizioni del Piemonte a cavallo con la Liguria per una cucina piena di sapore, è l’ospite delle Tavole Accademiche di Pollenzo martedì 3 e mercoledì 4 dicembre. Le Tavole Accademiche sono la mensa dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (provincia di Cuneo) che coniuga educazione, alta …