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Tout savoir sur "Les Bleus" | Formaticus
« Les bleus », c’est aussi le nom que l’on donne aux fromages à pâte fleurie dite « persillée » : la pâte claire est colorée par des veinures et marbrures bleuâtres. Les « Bleus » sont fabriqués de la même manière que les autres fromages, cependant,...