rannaghar.in
হালিম বানাবেন কিভাবে
১. একটি তলা পুরু পাত্রে ৮ কাপ জল গরম করুন। জল ফুটে উঠলে তাতে একে একে গম, মাটন যোগ করুন, এবং বাকি ভেজানো ডাল দিন। তারপর আপনার আদা রসুন বাটা, ধনে গুঁড়া, হলুদ, লঙ্কার গুঁড়ো এবং লবণ দিন। মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন যাতে উপরে একটা ফেনার আস্তরণ পরতে নয়া পারে।