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"El Baqueano, historias de la Argentina invisible"
El restaurante El Baqueano, fundado en el año 2008, y sus creadores Gabriela Lafuente y Fernando Rivarola, salen a través de la Argentina profunda a recorrer y registrar los pequeños productores de las diferentes ecorregiones, escuchando y entendiendo las dificultades y problemáticas que por modelos de producción y económicos, sufren los campesinos del interior del