paris-bistro.com
IGP Saint-Guilhem-le-Désert - Vin de Cinsault 2018 - Paris-Bistro
Un jus de fruit ? Orange, pamplemousse…cinsault. Oubliez le jus d’orange saturé de sucre, laissez-vous plutôt tenter par ce Vin de Cinsault. Ce drôle de cépage auxiliaire de bien des rosés sudistes se retrouve ici dans une rougeur joyeuse en IGP Saint-Guilhem-le-Désert. Ample mais pas épais, dense, fruité mais pas sucré, il semble au palaisVoir l'article