okusi.eu
Humus od pečenog slatkog krumpira - Okusi.eu
Prilog, umak za party ili mediteranski Mezze. Slatki krumpir ima lijepu boju koja pečenjem postaje zagasitija i ovom humusu daje zanimljiv izgled. Za razliku od "običnog" humusa u koji se često dodaje i češnjak, ovdje to nije potrebno ali je moguće.