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Pesquisadores querem retirar defeitos do vinho usando nanotecnologia - Negócios Disruptivos
Procedimento pode ajudar a combater bouchonné e aromas de fumaça na bebida Segundo pesquisadores australianos, o uso de minúsculas nanopartículas magnéticas pode ser a chave para a remoção fácil e segura de defeitos, como aromas de fumaça e bouchonné, do vinho. De acordo com a Wine Australia, cientistas disseram que a nanotecnologia poderia ter um … Continue lendo »