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Où trouver le meilleur lamala autour de Mulhouse ? | My Mulhouse
Cette année, j’ai testé pour vous : les lamalas ! Chaque boulangerie a le sien, et je me suis transformée en “lamologue” pour en essayer plusieurs et faire quelques comparatifs. J’ai tendance à acheter mes lamalas toujours au même endroit donc rédiger cet article m’a donné des pistes intéressantes – j’espère qu’il en sera de même pour vous, lecteur de My Mulhouse ! Lamala n°1 – boulangerie Wilson à Tagolsheim Je teste ce premier lamala au bureau le jeudi avant le weekend de Pâques, pour le goûter. Un clin d’oeil au passage à ma collègue qui nous l’a ramené ! Rien à redire : c’est le lamala traditionnel, on a l’impression de manger un nuage, la pâte est très moelleuse, ça fond presque dans la bouche. Un tout petit arrière-goût sucré reste sur la langue, hyper agréable pour tenir jusqu’au repas ! Lamala n°2 – pâtisserie la Griotte à Altkirch Celui-là, c’est pour le dessert du vendredi saint ! Comme pour le premier, je n’ai rien à critiquer. Il est peut-être un chouilla moins moelleux – et je chipote, …