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Les Saveurs du Liban : tout un univers dans votre assiette | My Mulhouse
En été surtout, j’ai un petit faible pour les cuisines méditerranéennes, pleines de soleil et de saveurs. Je vous emmène au Liban ? Il y a plusieurs restaurant libanais à Mulhouse et ce jour-là mon choix s’est arrêté sur les Saveurs du Liban. Déjà, je voulais absolument manger en terrasse (c’était il n’y a pas si longtemps, rappelez-vous, c’était l’été indien) et là il y avait de la place. Un accueil courtois avec quelques grignotages d’apéro typiques, et c’est parti pour une assiette dégustation. Ahh les falafels des Saveurs du Liban… J’adore le concept de l’assiette de dégustation, tout comme j’aime les tapas ou les plateaux tournants dans certains restaurant asiatiques. Parfois, je ne sais pas quel plat choisir, et du coup je peux goûter un peu à tout. Dans mon assiette il y avait notamment un houmous à tomber par terre, un taboulé libanais très parfumé à la menthe, et un truc pour lequel je ferais des folies : des falafels. L’assiette était super copieuse, et chéri m’a aidée à finir alors qu’il avait …