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Le Cellier : le must en cuisine alsacienne à Mulhouse ?
La gastronomie alsacienne, je la préfère en général home made qu’au restaurant. Ceci dit, il y a deux ou trois établissements à Mulhouse qui tirent leur épingle du jeu et parmi eux le Cellier est plutôt très bien placé. C’est l’été, le plein cœur de l’été même…Certains restaus en profitent pour se refaire une beauté, d’autres prennent des congés bien mérités. Avec une amie, on voulait manger une salade et au final on s’est retrouvées un peu par hasard au Cellier en nous disant dans un même élan « ah ben oui, c’est vrai, on n’y pense pas toujours mais c’est bon ici ! ». Le test ultime : les fleischschnackas Effectivement, ce n’était pas notre première fois, et même si je n’y avais pas été depuis plusieurs mois, j’y ai tout de suite retrouvé ce qui pour moi fait le succès de son restaurant : le service, aussi souriant qu’impeccable, et la fraicheur des produits. Devinez ce qu’il y avait au menu ce jour-là ? Des fleischschnackas !!! Depuis mon article aux Caves du Veux Couvent, vous savez sans doute …