movafaghiat.com
آهن و انرژی - مجله موفقیت
اگر به‌سختی راه می‌روید، مدام ضعف دارید و بی‌حال و بی‌حوصله هستید، احتمالا از کم‌خونی فقر آهن رنج می‌برید که یکی از علل شایع خستگی است؛ چون آهن برای تولید هموگلوبین که اکسیژن را به سلول‌های بدن منتقل کرده و انرژی تولید می‌کند، لازم است. قاعدگی شدید، گیاهخواری یا زخم‌های گوارشی و دیگر مشکلاتی که موجب خون‌ریزی درونی می‌شوند، عوامل فقر آهن هستند. اگر گیاهخوار نیستید، در سنین جوانی روزی ۱۸میلی‌گرم و در سنین بالاتر روزی ۸ میلی‌گرم آهن مصرف کنید. حبوبات، نان غلات، اسفناج و زردآلوی خشک گزینه‌های خوبی هستند؛ چون آهن گوشت بهتر از آهن موجود در سبزیجات جذب می‌شود. برای تقویت جذب آهن در بدن خود، منابع گیاهی آهن را با منابع ویتامین C مثل گوجه‌فرنگی یا …