modusvivendi-pilates.gr
Δύο γρήγορα και εύκολα dips για τις γιορτές
Μέρες γιορτινές και όλο και κάποιον καλούμε σπίτι: από το να ετοιμάζουμε γεύματα και δείπνα, τι καλύτερο από 2 πρωτότυπες και πάνω απ’ όλα πανεύκολες και γρήγορες συνταγές για να συνοδεύσετε το κρασί ή το ποτό σας, ακόμα και το βράδυ της παραμονής της Πρωτοχρονιάς. Η πρώτη είναι ένα dip με γιαούρτι και κάρυ. Υλικά: 1 1/2 κούπες γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά 1 κουταλάκι κάρυ σε σκόνη χυμό από μισό lime Πιπέρι Αλάτι Εκτέλεση: Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο για 1 ώρα, πριν το σερβίρουμε. Τόσο απλό! Και επειδή θα έχετε έτσι και χρόνο να φτιάξετε άλλο ένα με τυρί και πιπεριές, ιδού τα υλικά: 100 γραμμάρια τριμμένο τυρί Cheddar (μπορείτε, αν προτιμάτε, να χρησιμοποιήσετε και Gouda) 1/2 κούπα μαγιονέζα 100 γραμμάρια τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου 2 κόκκινες πιπεριές (κομμένες) 1 κρεμμύδι (κομμένο) Πιπέρι και αλάτι Εκτέλεση: Στην μουλινέτα, προσθέτε όλα τα υλικά και χτυπάτε μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί. Και voila! Σερβίρετε και τα 2 dips είτε με chips, nachos και κριτσίνια είτε με φρέσκα λαχανικά, καρότα, αγγουράκια, πιπεριές και ό,τι άλλο θέλετε! Εντυπωσιάστε!