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Vin et chaleur : Quels impacts ? Quelles solutions ?
L'été n'est pas vraiment la saison préférée du vin... Il souffre de la chaleur et sa qualité peut être fortement altérée. Pendant le transport, ou à table, il existe toutefois des solutions pour minimiser les impacts de la chaleur afin de vous garantir une dégustation réussie. Nous vous donnons quelques conseils.