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Baingan Massala — Miss Maggie's Kitchen
Pour 4 personnes Ingrédients : Huile de soja Une vingtaine de mini aubergines 2 cuillères à soupe de graines de cumin 2 oignons hachés 2 tomates moyennes 6 gousses d’ail 4cm de gingembre frais 1 cuillère à soupe de curcuma 1 cuillère à soupe de coria