mikkelsmadblog.dk
Ribssauce til rødt kød eller vildt - Mikkel Bækgaards Madblog
For nylig lavede jeg denne sur-søde og kraftige sauce til et stykke rødt oksekød. Jeg havde fået en bakke ribs i min Aarstiderne-kasse, og i stedet for at komme de sure sommerbær på en gang youghurt eller i en tærte, besluttede jeg mig for at afprøve dem i en sauce. Konceptet er, at den syrlige …