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Inhaltsstoffe - was macht den Honig so besonders? - Mein Manuka
Wie man bereits seit langer Zeit weiß, ist Honig in geregelten Mengen gesund und antimikrobakteriell. Das enthaltene Glucose-Oxidase Bienenenzym produziert bei dem Abbau von Zucker antiseptisches und antibakterielles Wasserstoffperoxid, welches in der heutigen Medizin oft zum Desinfizieren genommen wird. Das was den Manuka Honig von dem Supermarkt Blütenhonig unterscheidet, ist der Wirkstoff Methylglyoxal, wie Prof.Weiterlesen