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Zoodles alla Puttanesca mit Cashewparmesan
So eine rohvegane Hauptmahlzeit ist echt was Feines - ruckzuck gemacht, super gesund, mega viele Vitalstoffe. Das gibt ein echtes Superwoman-Gefühl - vor allem bei diesem miesepetrigen Wetter, das einen irgendwie den ganzen Tag nur im Bett rumhängen lassen will. Aber nicht mit mir! Schnell Zucchini spiralisiert, Tomaten "geraspelt" und fertig ist der italienische Klassiker in rohvegan! Nom nom!