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Pflaumen-Spekulatius-Tarte mi Vanillemilchcreme
Endlich beginnt sie wieder - diese Zeit, in der man als Veganer (wahlweise -in) gut und weniger gut sortierte Supermärkte und Bioläden (aka -dealer) nach aus Versehen tierleidfreiem Weihnachtskram durchwühlen kann. Letztes Jahr schon bemerkt: Oh Schreck - von diesen schnabülösen Zuckersachen sind immer weniger zufällig vegan. Stattdessen wird Butterreinfett reingehauen - aber gib ihm! (Wofür soll das eigentlich gut sein?!) Meine Lieblingssorte hat es dieses Jahr gerade noch mal so geschafft: Puuuuh, zum Glück vegan! Also hab ich mit ein paar roten Pflaumen und etwas Vanillemilch diese kleine nahezu weihnachtliche Tarte gebastelt.