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La véritable bûche de nos forêts de Yannick Begel, Chef Pâtissier des Etangs de Corot
La tradition séculaire qui invitait les familles à brûler une bûche dans l’âtre lors de la veillée de Noël s’est transformée au cours du 20ème siècle en délicieuse tradition pâtissière. Le morceau …