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La dieta del gelato di Pietro Migliaccio giorno per giorno - La Ragnatela News
Con l'arrivo del caldo, il gelato diventa un alimento sicuramente consumato in grande quantità, ma come aggiunta e difficilmente come sostituto del pasto. In questa variante sta invece il filo conduttore della dieta del gelato ideata dal professor Pietro Migliaccio, presidente della Società Italiana di Alimentazione. Il pasto sostitutivo in genere è un prodotto fatto ad hoc per le diete, non sempre molto apprezzato e spesso vissuto come un peso in attesa del pasto successivo. Ma se questo pasto sostitutivo fosse proprio il gelato?