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Barrica de roble francés o roble americano: que las diferencia y que aportan al vino - LaCasadeBaco
Barrica de roble francés o roble americano…. una cuestión a tener en cuenta por las diferencias de cada tipo de roble. Hoy queremos presentaros la diferencia entre crianza del vino en barricas, también llamadas botas en Andalucía, de roble francés o de roble americano. A simple vista puede parecer que no existan diferencias al tratarse … Continuar leyendo "Barrica de roble francés o roble americano: que las diferencia y que aportan al vino"