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Vendimia nocturna ¿Que aporta al vino? - LaCasadeBaco
El vino que hoy tenemos se diferencia por haber sido vendimiado de noche. Antes de su cata vamos a ver que significa el término vendimia nocturna. Obviamente se refiere a el proceso de recolección de la uva por la noche. Pero esta labor que hace y en qué diferencia al vino si en vez de … Continuar leyendo "Vendimia nocturna ¿Que aporta al vino?"