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Palacio Quemado 2013: Viticultura y enología sostenibles - LaCasadeBaco
Muchas son la bodegas que están modificado sus sistemas de cultivo y elaboración de vinos hacia modelos más sostenibles. Para algunos será concebido como una moda. Desde mi punto de vista es una vuelta a lo tradicional, es decir, a hacer las cosas como ser hacían antiguamente. Naturales. La viticultura y enología sostenibles no usan … Continuar leyendo "Palacio Quemado 2013: Viticultura y enología sostenibles"