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Moules & Gin (Cascais) - Joli
Foi no Verão de 2013 que Vasco Simões de Almeida, depois da procura por um conceito vencedor para implementar em Portugal, trouxe das suas viagens a genial ideia de importar as Moules et Frites, prato típico da Bélgica, para o centro histórico de Cascais.