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Receta del jamón ibérico
Aquí os dejamos la receta del jamón ibérico tal y como lo elaboramos en Ibéricos Izquierdo. Ingredientes Naturaleza en abundancia Materia prima de calidad Experiencia Tradición Tiempo estimado: de 30 a 36 meses. Elaboración Sumergir el jamón en sal marina para favorecer la deshidratación y