havefolket.com
THAI-CURRY
Få i dag sidste opskrift i rækken af opskrifter fra Elisabeth Nebelongs bog 'Inflammatorisk kost for begyndere'. Her en velsmagende thai-curry. TEKST: ELIZABETH NEBELONG, FOTO: SKOVDAL NORDIC DET SKAL DU BRUGE Koriander 1 citrongræsstængel 5 g skrællet ingefær 50 g sukkerærter 100 g squash 100 g aubergine 50 g rød peberfrugt 2 tsk olie 1