havefolket.com
SALAT MED GULERØDDER OG BROCCOLI
At fortære den ene rå gulerod efter den anden er ikke lige mig. Men som en bestanddel i en salat er findelte gulerødder fine. Ikke mindst på grund af farven. TEKST & FOTO: CLAUS DALBY Det skal du bruge: 100 g tørrede sorte bønner (giver cirka 200