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Aglio nero: caratteristiche, proprietà e ricette. NON ESISTE IN NATURA MA SI OTTIENE DOPO FERMENTAZIONE E OSSIDAZIONE - Gustology Magazine
La famiglia dei superfood si allarga, pronta ad accogliere un alimento che sta progressivamente aumentando la sua popolarità tra nutrizionisti e grandi chef. Stiamo parlando dell’aglio nero – l’ultimo arrivato dalla Corea, NON ESISTE IN NATURA MA SI OTTIENE DOPO FERMENTAZIONE E OSSIDAZIONE in cui la diffusione risale già agli inizi del secolo – che si sta lentamente estendendo in …