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Nero d'Avola: il vino, il vitigno, la storia e le caratteristiche organolettiche del re della Sicilia - Gustology Magazine
Il Nero d’Avola è il re dei vitigni a bacca rossa della Sicilia, grazie alle sue doti di eleganza, sontuosità e carattere. È un rosso massiccio, ma vellutato, dotato di profondità, frutto caldo, ma non esplosivo e splendidi profumi di macchia mediterranea, terra ed eucalipto. Stilare un profilo organolettico del Nero d’Avola non è così semplice: tutta …