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Una combinación perfecta: pechuga de paloma torcaz y parrilla
Siguiendo nuestra costumbre de ofrecerles platos de temporada, incorporamos a la carta esta delicia gastronómica: “Pechuga de paloma torcaz a la brasa con ciruelas pasas y su mermelada” La carne de la paloma torcaz tiene un sabor único, sutilmente salvaje. Es una propuesta gastronómica