gezondheidsnieuwsradio.nl
Selenium versterkt je weerstand
Selenium is een spoorelement dat samenwerkt met vitamine E. Het is belangrijk in het antioxidant-systeem. Jan Blaauw geeft er in het programma informatie over (interview hieronder) Kort samengevat: Je hebt van selenium weinig nodig elke dag, vandaar de naam “spoor”element. In Nederland komt selenium weinig in de bodem voor, waardoor groenten er armen aan zijn dan tientallen jaren geleden. Beste bronnen: tarwekiemen, eierdooier, kelp, bakkersgist, broccoli, uit, tomaat en paranoten. Mogelijke symptomen van een tekort zijn vrij ‘standaard’, omdat deze ook gezien worden bij andere tekorten. Het gaat om verstoringen in bijvoorbeeld het immuunsysteem. Selenium speelt in meerdere processen een