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| Umami: el sabor de lo exquisito
[1 min de lectura estimados]Facebook0Tweet0Email0Pin0 Seguramente siempre habrás oído hablar de los cuatro sabores principales: salado, dulce, amargo y ácido. Hoy vengo a hablarte de un quinto sabor, el Umami. El origen de ésta palabra es japonés (うま味) y su traducción literal significa «sabor gustoso, agradable». Éste es un sabor...