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Marketing della ristorazione: strategie dalla A alla Z
Il marketing della ristorazione è caratterizzato da alcune peculiarità che è importante conoscere per promuovere al meglio l’immagine di un locale e potenziare il suo business. Se è vero che il marketing in generale studia i bisogni della clientela per cercare di intercettarli e soddisfarli al meglio, il marketing dedicato a ristoranti, pizzerie, bar, gelaterie